2008年06月03日

『民芸茶屋 シャローム』
佐賀市巨勢町牛島576−37

今日のお昼は、佐賀市巨勢町の『民芸茶屋 シャローム』さんです。
シャローム.JPG

昭和28年に佐賀で初めてのラーメン店として営業を開始したお店が、平成元年の巨勢町移転と共に屋号を変更されたのが『シャローム』さんです。お薦めは「清涼麺(ちんりゃんめん)セット」!ちんりゃんめん1.JPG

青海苔を練り込んだ自家製の麺を、カツオと昆布の出汁にゴマ油を加えた、つけダレでいただく清涼麺に、かしわご飯とサラダ、佃煮が付きます。クセになる清涼麺です。
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勿論、寒い季節でも大丈夫です。美味しい麺は自家製麺で企業秘密! お店のコーヒーも石臼挽きの自家製コーヒー!麺?喫茶?一体何屋さん?!と思えますが、お店の雰囲気も抜群、味も良し佐賀にお越しの際は是非一度立ち寄って頂きたいお店です。
尚、日曜日が店休日です。
posted by がばいよか社長! at 15:37 | Comment(0) | 民芸茶屋 シャローム