2008年03月24日

『恵美食堂』あっさりして濃い、ちゃんぽん

『恵美食堂』
佐賀市松原1−4ー26

恵美食堂2.JPG
佐賀市松原「恵美食堂」さんです。
お店は、佐賀県警と佐賀地方裁判所の丁度、中間に位置するあたりにあります。
お堅い街並みのなかで、車で走っていると見落としてしまいそうな、たたずまいです。
お店の看板が「ちゃんぽん」と「焼きそば」になっていたので、看板メニューの「ちゃんぽん」を頼みました。
恵美食堂3.JPG

野菜たっぷりの美味しそうなちゃんぽんが出てきました。
見た目は、あっさり風ですが、鶏ガラといろんなダシが効いてる味わい深いスープでした。
意外と脂の膜があって、ちゃんぽんの中は熱いまま保たれて最後まで美味しく頂きました。
恵美食堂4.JPG
posted by がばいよか社長 at 11:13 | Comment(0) | 恵美食堂
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